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玉米浆干粉存在的必要性玉米浆干粉由鲜玉米浆为原料通过一系列加工制成。玉米浆干粉中,含有较多的亚硫酸盐、蛋白质、氨基酸以及多糖,该产物的主要用作于水溶性蛋白和水溶性纤维素中。玉米浆干粉有一小部分用于氨基酸发酵,从而对于限制性氨基酸和生物素对于各种氨基酸的发酵影响较大。同时在青霉素发酵培养基中,玉米浆干粉的添加,可以对菌丝体的技术参数有着较大的影响。
玉米浆干粉内在质量同玉米浆相同,只是水份含量少( 10% 以下)因为产品主粉状固体,便于运输、贮存及使用,产品不易变质,使用方便。对所生产产品收率及质量稳定,而玉米浆因为是液体大桶包装,运输、贮存及使用均不方便,由于蛋白质、微量元素含量高,在气温稍高时极易发酵变质,影响使用效果。
而且玉米浆干粉的出现,可以极大限度的替代昂贵的有机氮源。在适当的工艺调整之后,我们可以通过添加水解液,同时在使用前严格检测,从而可以解决玉米浆干粉稳定性差的问题,也可以在微生物发酵的过程中充分的利用玉米浆干粉。但因为玉米浆干粉接触口气中的水分容易变质,遇到高温会变质,所以运输过程中要防潮湿,防水和防高温。
我司生产的玉米浆干粉采用优质新鲜玉米浆,玉米浆在使用前,会经过去除杂质、研磨、洗涤,然后将不溶性杂质去除,再采用蒸汽低温喷雾干燥,产品无焦化、糊化现象,有效成分未破坏。关于玉米浆干粉存在的必要性的相关内容就先为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助,还有关于玉米浆干粉的有关问题欢迎随时咨询。 |