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玉米浆干粉原料轻微霉变的处理方法很多人问到,饲料霉变了怎么办?尤其是玉米浆干粉原料玉米显得更为重要,霉菌毒素化学及物理稳定性强、耐高温、耐加工,因此简单的处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素的危害。
既然已经发生,那么我们如何处理霉变问题呢?肯定会有人说使用脱霉剂或者防霉剂不就行了,但一味地依靠它们是否正确呢?
1、科学使用脱霉剂,适度使用脱霉剂
主要针对轻微霉变的原料,采用原料与脱霉剂逐级混匀的办法,使脱霉剂与原料充分混匀,然后作为原料使用。脱霉剂在脱霉的同时也有吸附部分营养物质的作用,不要与维生素等微量成分直接混用,因此,科学使用和掌握一定的技巧十分重要,一味地加大剂量只会适得其反。
2、通风晾晒,去表霉
霉菌有很多种,在表皮的霉变量不大的情况下可以采用通风晾晒法,以去掉表皮附着的霉菌体。最典型的是玉米黄曲霉,在晒场进行晾晒后初筛,使表皮霉菌脱落,然后再依据霉变的情况决定使用方法,轻微者可采用第一种方法,中度或严重霉变者则推荐使用下一种方法。
我司生产的玉米浆干粉采用优质新鲜玉米浆,玉米浆在使用前,会经过去除杂质、研磨、洗涤,然后将不溶性杂质去除,再采用蒸汽低温喷雾干燥,产品无焦化、糊化现象,有效成分未破坏。关于玉米浆干粉原料轻微霉变的处理方法的相关内容就先为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助,还有关于玉米浆干粉的有关问题欢迎随时咨询。 |