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玉米浆干粉生产工艺的简单介绍玉米浆用优质玉米浸泡浓缩，而玉米浆干粉则是用新鲜玉米浆瞬时加热喷雾干燥代替，保持了玉米浆原液的全部特性。在高温高压下，玉米所含的水分不断吸收热量而气化，从而使得玉米内部分子进行渗透，在达到极值之前，逐渐的从固态变为粘稠态。
蛋白质分子内部的水分子经过膨胀气化，从而将周围所包围的物质炸开，完成蛋白质的变性过程。同时，产品形成了具有无数微孔的输送物质，然后经过自然冷却和粉碎干燥后制成玉米浆干粉。
玉米浆干粉制作时的工艺如下：
1.在浸泡玉米之前，我们要通过风滴法和水洗法除去玉米浆表面的杂质。
2.通过过滤器将玉米浸泡液中的不溶性杂质去除。
3.玉米浆浓缩液可以通过袋式过滤器进行过滤，然后再进入喷雾塔进行干燥，从而得到成品，成品通过一系列检测后再进行包装。
我司生产的玉米浆干粉采用优质新鲜玉米浆，玉米浆在使用前，会经过去除杂质、研磨、洗涤，然后将不溶性杂质去除，再采用蒸汽低温喷雾干燥，产品无焦化、糊化现象，有效成分未破坏。关于玉米浆干粉生产工艺的简单介绍的相关内容就先为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助，还有关于玉米浆干粉的有关问题欢迎随时咨询。
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